Lorsque votre médecin vous prescrit un bilan sanguin, il indique souvent la mention « à jeun ». Pour beaucoup, cela implique de sauter le petit-déjeuner et de repousser le café du matin. Mais pourquoi cette consigne est-elle si stricte, et que se passe-t-il vraiment si vous mangez avant votre rendez-vous ?
Voici tout ce que vous devez savoir pour comprendre l'impact de l'alimentation sur vos analyses et réussir votre prélèvement sans tracas.
Être à jeun signifie ne rien manger ni boire (sauf de l'eau) pendant une période donnée avant votre prise de sang, généralement entre 8 et 12 heures.
Ce qui est autorisé : De l'eau plate en quantité raisonnable. En fait, boire de l'eau est même fortement recommandé, car une bonne hydratation rend les veines plus accessibles et facilite le prélèvement !
Ce qui est interdit : La nourriture, les jus, le lait, le chewing-gum, le tabac et le café (même noir, car la caféine et certains composés peuvent altérer des paramètres chimiques dans le sang).
Dès que vous ingérez des aliments, votre corps commence à les digérer et à les transformer. Des nutriments passent immédiatement dans votre circulation sanguine :
La glycémie (sucre dans le sang) : Après un repas ou un café sucré, le taux de glucose augmente rapidement. Pour dépister correctement le diabète ou mesurer la glycémie à jeun, la mesure doit être faite lorsque le corps est au repos métabolique.
Le bilan lipidique (cholestérol et triglycérides) : Les lipides (gras) provenant de la digestion circulent dans le sang et peuvent rendre l'échantillon laiteux, ce qui fausse la mesure exacte du bon et du mauvais cholestérol.
Les enzymes et hormones : La digestion modifie temporairement la concentration de plusieurs substances analysées en laboratoire.
Si vous avez avalé une bouchée ou bu un café par réflexe le matin de votre rendez-vous, mentionnez-le immédiatement à l'infirmière.
Selon les analyses demandées sur votre requête médicale :
Certains tests pourront tout de même être effectués.
D'autres tests (comme la glycémie) devront être reportés pour garantir la fiabilité des résultats transmis à votre médecin.
Devoir rester à jeun toute la matinée dans une salle d'attente peut être très inconfortable, surtout si vous êtes sujet(te) aux baisses d'énergie ou aux vertiges.
Chez Au-Médic, nous avons pensé à votre confort :
Rendez-vous tôt le matin : Réservez votre plage horaire dès l'ouverture dans nos cliniques de Lévis et de Saint-Augustin-de-Desmaures.
Aucune attente : Vous passez exactement à l'heure prévue. Vous pouvez ainsi faire votre prélèvement en 5 minutes et prendre votre petit-déjeuner immédiatement après !
Approche humaine : Nos infirmières veillent à votre bien-être et vous accueillent avec douceur et professionnalisme.
📢 Bonne nouvelle pour notre clientèle ! Pour être toujours plus près de vous, Au-Médic ouvrira très prochainement une toute nouvelle succursale à Saint-Jean-Chrysostome ! Restez à l'affût pour l'annonce officielle de la date d'ouverture.
Ne passez pas votre matinée à attendre.
